Přestěhovali jsme se do nového! Přijďte k nám načerpat inspiraci, jak pěstovat rostliny jinak! Svobodova 11, Praha 2 - Albertov (naproti nádraží Vyšehrad)

Máma mele vločky

6 hodnocení
 
Novinka Efekt lupa
  • 1 z 5
 
Dostupnost Skladem (> 10 ks)
Cena 362,73 Kč bez DPH
399 Kč    
Kód produktu 219614857
Výrobce Došel karamel
Kategorie Knihy
Záruka 2 roky
 
 

Máma mele vločky
Kuchařka bez masa a lepku pro celou rodinu
Martina Alinče Dvořáková

Přejít na bezlepkovou dietu je pro většinu lidí krokem zcela nedobrovolným a často také nahánějícím strach. I autorce Martině se najednou otevřely dveře do neznáma, když se příznaky nesnášenlivosti lepku projevily u jejího muže Honzy. Postavila se však výzvě čelem. Po dlouhé sérii experimentů jí začaly pod rukama vznikat obstojné, ještě obstojnější i vyloženě výborné výsledky. Objevila úžasné suroviny, které jsou v Čechách běžně dostupné, ale v rodinných spížích často chybějí – amarant, pohanku, čirok, tapioku, kukuřici, jáhly a řadu dalších rozmanitých plodin, díky nimž je kuchyně bez lepku mnohem bohatší než konvenční pšeničná a člověk si ji může opravdu užít. Ať už je alergik, nebo ne.

Každá z těchto surovin si žádá jiný přístup i zpracování, a tak vznikla kniha Máma mele vločky, rodinná bezlepková a vegetariánská kuchařka, v níž autorka popisuje všechny důležité suroviny a předává vám téměř 80 báječných receptů prověřených celou rodinou a nakladatelstvím.

Kuchařka Máma mele vločky obsahuje recepty tradiční, třeba na nudličkovou polévku nebo na sladké knedlíky, ale především ty originální na saláty, polévky, hlavní jídla, sladkosti, smoothie i drinky, v nichž mnohdy nenajdete nejen maso a lepek, ale ani cukr nebo laktózu, část pokrmů je také veganských či raw.

Martina v 9 kapitolách mapuje život běžné mladé rodiny, která si chce u stolu bez lepku a masa užít u příležitostí, jako je dětská oslava, Velikonoce, Vánoce, brunch, nedělní oběd, oslava výročí nebo piknik. Prozradí, co vaří, když je rodina nemocná, a pomocnou ruku podá i tátům v kuchyni.

 

O knize: 

  • Nakladatel: Došel karamel
  • ISBN: 978-80-906-434-5-1
  • Popis: 1× kniha
  • Rozměry: 17,5 × 24,5 cm
  • Rok vydání: 2017 (1. vydání)
Hmotnost 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: